A Vasca Fissa Elettronica

Per i modelli CPM 80-200, la serie di impastatrici CPM si completa con la linea elettronica CPM el. Alle caratteristiche già note della “gemella” CPM, la linea CPM el aggiunge un’apparecchiatura elettronica programmabile, un dosatore dell’acqua, anch’esso programmabile ed, a richiesta, una sonda termica. È possibile programmare fino a 99 diversi cicli di impasto, impostare tre differenti velocità (di cui una lenta con senso di rotazione della vasca invertito per facilitare il pre-impasto) e la quantità di litri da immettere nella vasca con l’indicazione costante della temperatura dell’acqua. L’eventuale utilizzo della sonda termica posizionata a lato della macchina permette di verificare in qualunque momento la temperatura dell’ambiente e dell’impasto.